AS CABORCAS 2010
Tipo de Vino: Tinto con crianza (12 meses en fudres de 2000L)
Graduación:
12.5 %
D.O. Valdeorras
P.v.p aprox: 39€
Valoración: 9.1
R.C.P: Muy Buena
16ºC, cereza de poca capa. Muy frutal (roja), mineral, tonos vegetales y de monte, ligero ahumado, complejo. Agil, buena acidez- apuntes cítricos-, tanino fino, volumen medio, fresco, sabroso. Retronasal frutal y vegetal, persistente.
Aunque tiene ya buen equilibrio le falta redondear un poco la acidez. Uno de los vinos del año y en el podium de los tintos gallegos, una sorpresa. Carácter borgoñón para beber sin cansarse.
Comentarios
Aprovecho para añadir -acabo de leer lo del Tebaida Nº 5- que con esa decepción unánime cualquiera se atreve. Y en los dos casos hablamos de un rango de precios ya alto. En fin, cosas del vino.
Digamos que Tebaida es la antítesis de As Caborcas aunque también he leído por facebook que el vino es otra cosa diferente de lo que nos encontramos. También te digo que estando mejor, tampoco me entusiasmaría, por perfil más que nada.
Si te gusta otro tipo de vinos, quizá para tí la rcp no sea MB.
Si lo compras guárdalo 6 meses y a ver si te acuerdas d pasarte de darnos tu opinión.
Se utliza tanto la palabreja que ya ha perdido el valor, este si que es un vino fino, con mayúsculas.
Solo tiene un pero que ya no quedan y que según me han comentado no van a elaborar 2011...
Esperemos que sigamos viendolo en el futuro
Veremos en el futuro, de momento ha comprar alguna botella por si a caso, que quedan pocas y están muy buscadas