ESCOLINAS CARRASQUÍN 2011

 Escolinas Carrasquín 2011, D.o.p. Cangas
Uva: Carrasquín
Tipo de Vino: Tinto con crianza (11  meses en barricas de 225L de roble francés usado) 
Graduación: 13.5 %
V.T de Cangas
P.v.p aprox: 15€ 
Valoración: 8.7 
R.C.P: Buena
16ºC, granate de capa media y ribete algo violáceo. Nariz media, mineral, floral, herbáceo (monte), fruta muy madura - rozando el licor-, sutiles ahumados. Con peso, taninos marcados, potente pero con buena acidez, sensación vegetal, punto cálido en final . Retronasal herbáceo y frutal, persistencia media.
Aunque falto de botella encuentro un vino muy diferente a la 2010, más maduro, con más estructura pero sin perder esa impronta de Cangas. Se comportó mucho mejor al día siguiente, recomiendo oxigenación. Me gustó.

Comentarios

Toni ha dicho que…
Bien. Lo apunto.